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食堂从业人员资质齐全监管有力

发布日期: 2018-01-08 浏览次数:

后勤保障服务体制完善,机制顺畅;设施齐全,服务规范。专用场馆等设施符合有关规定;管理制度完善,使用合理。服务项目符合师生需要,服务规范;师生满意率90%以上。

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会议主题 食品的购买

  会议时间 2017年4月24日 会议地点 食堂餐厅

参会人员   安全代表  总务主任、食堂全体人员  师慧公司负责人

  会 议 内 容 纪 要

  1.注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。

  2.注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否有3C认证、QS”质量安全等标志,是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

  3.注意看食品的生产日期或失效日期,注意食品是否超过保质期。

  4.看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

  5.看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。

  6.看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买打折低价促销食品。

  7.购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、放心店购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。

  8.妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据.